Resipi Sofia

Wantan Rendang Pahang (Wantan Opor)
 
Bahan-Bahan
  • 8 keping kulit wantan
  • Air secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan Inti
  • 300g *Rendang Pahang (Opor) (rujuk kepada resipi Rendang Pahang)
  • 3 tangkai daun bawang, dipotong halus
  • 2 biji cili merah, dicincang halus
  • 4 biji sengkuang Cina, didadu halus
Cara Penyediaan
1
Masukkan Rendang Pahang ke dalam mangkuk.
2
Tambah daun bawang.
3
Tambah cili merah.
4
Masukkan sengkuang Cina. Kacau sebati.
5
Bentangkan kulit wantan di atas papan pencanai.
6
Sudukan sedikit rendang di tengah kulit wantan.
7
Sapukan sekeliling kulit wantan dengan air.
8
Tangkupkan kulit wantan ke tengah, tekan kemas.
9
Panaskan minyak.
10
Goreng wantan sehingga keemasan.
11
Angkat dan tuskan minyaknya.