Resipi Mak
|
1
|
Gaul ikan, serbuk kunyit dan garam.
|
|
2
|
Panaskan minyak.
|
|
3
|
Goreng isi ikan sehingga masak. Angkat dan tuskan minyaknya.
|
|
4
|
Sangai bahan rempah hingga wangi.
|
|
5
|
Tumbuk bahan rempah sehingga halus.
|
|
6
|
Tumbuk Bahan A sehingga halus.
|
|
7
|
Panaskan minyak.
|
|
8
|
Tumis bahan A. Kacau rata.
|
|
9
|
Masukkan bahan rempah. Kacau sebati.
|
|
10
|
Masukkan Santan M&S.
|
|
11
|
Masukkan kerisik. Kacau sehingga pekat dan naik minyak.
|
|
12
|
Masukkan isi ikan.
|
|
13
|
Masukkan gula merah.
|
|
14
|
Masukkan garam.
|
|
15
|
Kacau rata.
|
Mak vs Sofia
