Resipi Sofia

Roti Santan M&S Cicah Sos Santan
 
Bahan-Bahan
 
i. Roti Santan M&S Gaya Sofia
  • Santan M&S secukupnya
  • 2 keping roti canai frozen
  • Sedikit minyak
 
ii. Sos Santan M&S
  • 1½ cawan Santan M&S
  • 2 sudu besar tepung beras
  • 1 sudu kecil tepung jagung
  • ¼ cawan gula pasir
  • Sedikit garam
Cara Penyediaan
 
i. Roti Santan M&S Gaya Sofia
1
Tuangkan santan ke dalam mangkuk.
2
Celup sekeping roti canai dan balik-balikkan supaya santan rata.
3
Masak roti canai di dalam kuali yang dilengser minyak sehingga garing.
4
Terbalikkan dan masak lagi.
5
Apabila keperangan, angkat.
 
ii. Sos Santan M&S
1
Masukkan tepung beras, tepung jagung, gula dan garam ke dalam mangkuk.
2
Tuangkan santan dan kacau sebati.
3
Tapiskan bater ke dalam periuk.
4
Kacau tanpa henti di atas api perlahan.
5
Apabila pekat, angkat.