Resipi Mak
|
1
|
Tumbuk Bahan A sehingga halus.
|
|
2
|
Panaskan minyak.
|
|
3
|
Tumis bahan kisar, rempah opor, kulit kayu manis, pelaga dan bunga lawang.
|
|
4
|
Bila wangi, masukkan
Santan M&S.
|
|
5
|
Masukkan kerisik.
|
|
6
|
Masukkan asam gelugur. Masak sehingga naik minyak dan pekat.
|
|
7
|
Masukkan udang.
|
|
8
|
Masukkan gula merah dan garam.
|
|
9
|
Kacau sehingga udang masak.
|
Mak vs Sofia
