Resipi Sofia

Roti Santan M&S Bersama Sos Keju
 
Bahan-Bahan
 
i. Roti Santan M&S Gaya Sofia
  • Santan M&S secukupnya
  • 2 keping roti canai frozen
  • Sedikit minyak
 
ii. Sos Keju
  • 1 sudu besar mentega
  • 1 sudu besar tepung serbaguna
  • 150ml susu segar
  • 100ml Santan M&S
  • 6 keping keju cheddar
  • 1 sudu kecil serbuk pati ayam
  • Serbuk lada hitam, serbuk cayenne secukup rasa
  • Sedikit pewarna kuning
Cara Penyediaan
 
i. Roti Santan M&S Gaya Sofia
1
Lengserkan minyak di dalam pan.
2
Masak roti canai di dalam pan yang dilengser minyak.
3
Tuangkan Santan Kelapa M&S ke atas roti canai frozen.
4
Terbalikkan dan masak sehingga garing.
5
Ulangi langkah yang sama untuk sebelah bawah.
6
Apabila keperangan, angkat.
 
ii. Sos Keju
1
Cairkan mentega di atas api perlahan, masukkan tepung dan kacau rata.
2
Tuangkan santan dan susu, kacau sehingga pekat.
3
Masukkan keju dan serbuk pati ayam.
4
Perasakan dengan serbuk lada hitam dan cayenne.
5
Tambah pewarna kuning secukupnya dan kacau sebati.