Resipi Mak
|
1
|
Celup daun pisang di dalam air panas dan alas dulang empat segi (20cm
x 20cm). Gris daun pisang. Panaskan ketuhar kepada 200°C.
|
|
2
|
Ayak tepung campuran yang direndam ke dalam satu periuk. Campur Santan
Kelapa M&S, garam dan gula. Kacau sehingga sebati dan masak di atas
api sederhana. Kacau berterusan sehingga menjadi pekat.
|
|
3
|
Kemudian, sudukan campuran ke dulang yang disediakan. Bakar selama ½
jam dan panggang di dalam ketuhar selama 20 minit lagi atau sehingga
bahagian atas menjadi warna coklat.
|
Mak vs Sofia
